Виновные привлечены к административной ответственности
Как сообщает пресс-служба управления окружного Роспотребнадзора, в Тегинской средней общеобразовательной школе прошла плановая проверка, в ходе которой специалисты ведомства выявили грубые нарушения в организации питания детей.
Так, питание детей оценивается как нерациональное, несбалансированное, не соответствующее возрастным потребностям детей. Ежедневное меню составляется исходя из стоимости продуктов питания, а не потребностей растущего организма. «Фактический рацион питания не соответствовал утвержденному директором примерному меню; производство готовых блюд осуществлялось не в соответствии с технологическими картами, в которых отражена рецептура и технология приготавливаемых блюд и кулинарных изделий. Не соблюдались интервалы между приемами пищи для детей с круглосуточным пребыванием, так при рассмотрении режима дня было установлено, что интервал между завтраком и обедом составлял 7 часов» , – говорится в сообщении ведомства.
Также при контроле качества проводимых дезинфекционных мероприятий в пищеблоке образовательного учреждения в пяти смывах с поверхностей оборудования и инвентаря выделены бактерии группы кишечной палочки. Это свидетельствует о некачественно проводимых дезинфекционных мероприятиях и несоблюдении правил личной гигиены персоналом.
По результатам проверки за выявленные нарушения юридическое лицо привлечено к административной ответственности и подвергнуто административному наказанию в виде штрафа в размере 30 тысяч рублей. Также по ч. 1 ст. 6. 7 КоАП РФ привлечены к административной ответственности пять должностных лиц, на которых наложены штрафы на общую сумму 15000 рублей. Главе Березовского района выдано представление об устранении причин и условий, способствующих совершению административного правонарушения.